Home / Cases / Tootje’s kiest voor TCE stoomreiniging in de horeca

Tootje’s kiest voor TCE stoomreiniging in de horeca

  • Voldoet aan strenge HACCP-normen
  • Sneller, schoner en hygiënischer
  • Keuken, vloeren, tafels & RVS

Auteur:

Melvin Lippmann

1 Minuten

Maak kennis met

Tootje’s

Tootje’s is van een kleine lunchroom uitgegroeid tot een vaste waarde aan de Hoofdstraat in Apeldoorn. Die groei is niet ontstaan door grootschalige marketing, maar door gasten die terugkomen en het verhaal verder vertellen.
Binnen Tootje’s staat alles in het teken van vers, gastvrij en met aandacht werken. Dat zie je terug in de manier van koken, de service en de totale beleving in de zaak. In de keuken wordt dagelijks gewerkt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en alles wordt vers in eigen huis bereid. De recepten en sfeer zijn uniek en typeren de identiteit van Tootje’s.

  • Professionele keuken
  • RVS werkoppervlakken
  • Vloeren & eetgedeelte

De uitdaging

In een drukke horecaomgeving zoals Tootje’s is hygiëne een continu proces. Keukenbladen, vloeren, apparatuur en RVS oppervlakken moeten gedurende de dag meerdere keren grondig worden gereinigd. Traditionele schoonmaakmethodes met water en reinigingsmiddelen kosten tijd, laten vaak restvocht achter en vragen veel handmatige arbeid. Daarnaast is het belangrijk om te voldoen aan HACCP-richtlijnen zonder concessies aan snelheid of efficiëntie.

Onze aanpak

We begonnen met een vrijblijvende demonstratie bij Tootje’s. Tijdens deze afspraak brachten we de situatie in kaart en keken we samen naar de dagelijkse schoonmaakwerkzaamheden in de lunchroom. Het doel was om een oplossing te vinden die sneller en efficiënter werkt dan de traditionele manier van schoonmaken, zonder concessies te doen aan hygiëne en volledig aansluit op de HACCP-richtlijnen.

Bij The Clean Experience geloven we dat iedereen de voordelen van reinigen met stoom zelf moet kunnen ervaren. Daarom bieden we niet alleen vrijblijvende demonstraties aan, maar geven we ook advies op maat. Daarnaast adviseren we over het gebruik en onderhoud van de machine, zodat onze klanten er dagelijks optimaal gebruik van kunnen maken en het maximale uit hun investering halen.

De oplossing

Tootje’s koos voor onze TCE stoomzuiger M8. Dankzij de combinatie van 8 bar droge stoom, een ingebouwde zuigfunctie en de gepatenteerde droge stoomtechniek (slechts 3-10% vocht) reinigt de machine keukenoppervlakken, RVS werkbladen, vloeren, tafels en sanitair grondig en zonder gebruik van chemische middelen.

Door het compacte formaat is de M8 ideaal voor een horecazaak. De machine manoeuvreert eenvoudig tussen tafels, stoelen en werkstations, waardoor zowel tijdens als na openingstijden efficiënt kan worden gereinigd.

Hardnekkig vet, aangekoekte vervuiling en nare geuren worden effectief verwijderd, terwijl oppervlakken direct schoon en vrijwel droog achterblijven. Zo kan Tootje’s snel voldoen aan de hoge hygiëne-eisen binnen de horeca en werken volgens de HACCP-richtlijnen.

Stoom reinigt niet alleen diep, maar doodt ook 99,99% van de bacteriën en verwijdert nare geuren, zodat sporters in een hygiënische en frisse omgeving kunnen trainen.

Het resultaat

  • Voldoet aan de HACCP-richtlijnen
  • Sneller en efficiënter reinigen
  • Hygiënisch schoon zonder chemische middelen

Sinds de overstap naar de TCE stoomzuiger M8 verloopt het dagelijkse schoonmaakproces bij Tootje’s sneller en efficiënter. Dankzij de combinatie van droge stoom en directe afzuiging worden keukenoppervlakken, RVS werkbladen, vloeren en tafels grondig gereinigd en vrijwel direct droog achtergelaten.

Doordat de machine voornamelijk met alleen water reinigt, zijn chemische reinigingsmiddelen in de meeste gevallen niet meer nodig. Dat is niet alleen prettiger voor medewerkers en gasten, maar draagt ook bij aan een duurzamere manier van schoonmaken. Voor hardnekkige vervuiling kan Bio Steam Clean | Power worden toegepast: een HACCP-goedgekeurd, biologisch afbreekbaar reinigingsmiddel dat speciaal is ontwikkeld voor gebruik in combinatie met stoom.

De M8 wordt dagelijks ingezet voor het reinigen van vloeren, keukenapparatuur, RVS werktafels, muren, ramen en lastig bereikbare hoeken. Dankzij de gepatenteerde droge stoomtechniek zijn de droogtijden minimaal, waardoor de lunchroom snel weer klaar is voor de volgende gasten. Een ideale oplossing voor een drukbezochte en geliefde zaak als Tootje’s, waar hygiëne, efficiëntie en uitstraling hand in hand gaan.

Sinds we met de TCE stoomreiniger werken, zijn we veel sneller klaar met schoonmaken. We hebben minder schoonmaakmiddelen nodig en kunnen de hele zaak met één machine reinigen.

Isabelle

Producten die Tootje's gebruikt

Gerelateerde cases

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Nieuwsbrief

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van het laatste nieuws

Adobestock 368803089