Bald Brewer reinigt hygiënisch in de voedingsindustrie met stoom
- Fermentatietanks en RVS productie reinigen
- Residuvrij en HACCP-proof schoonmaken
- Snel, efficiënt en zonder chemie
Maak kennis met
Bald Brewer
Bald Brewer is niet zomaar een drankenmerk. Wat in 2014 uit passie begon, is uitgegroeid tot een eigentijds, biologisch bedrijf met een heldere missie: natuurlijke Water Kefir toegankelijk maken voor iedereen die bewust wil genieten. Sinds 2023 brengen Peter en Miriam bruisende energie en deskundigheid, waarbij ambacht en kennis samenkomen.
Elke batch Water Kefir wordt ambachtelijk bereid, waarbij natuurlijke fermentatie, temperatuur en licht de smaak en kwaliteit bepalen. Het resultaat zijn vier heerlijke, suikervrije varianten van slechts 2 kcal. Elke fles staat voor eerlijke, oprechte producten die goed zijn voor lichaam en geest. En dat alles met liefde, vakmanschap en oog voor duurzaamheid.
- Fermentatietanks
- RVS werkoppervlakken
- Vloeren
De uitdaging
De productie van waterkefir brengt specifieke schoonmaakuitdagingen met zich mee. Fermentatietanks en werkoppervlakken moeten grondig schoon en hygiënisch zijn, zonder dat er residu achterblijft dat de kwaliteit van de levende culturen kan beïnvloeden. Handmatig schoonmaken is arbeidsintensief, tijdrovend en kostbaar. Bald Brewer zocht daarom naar een efficiëntere en duurzamere manier om hun productieomgeving schoon te houden.
Onze aanpak
We begonnen met een vrijblijvende demonstratie bij Bald Brewer. Tijdens deze afspraak brachten we de situatie zorgvuldig in kaart en luisterden we naar hun wensen: een oplossing die sneller, effectiever en veiliger is dan handmatig reinigen. Samen ontwikkelden we een plan dat perfect aansluit bij de specifieke behoeften van deze fermentatie‑producent.
Wij geloven in persoonlijk contact en maatwerk. We leveren niet alleen de juiste schoonmaakmachines, maar adviseren ook over gebruik, efficiëntie en rendement, zodat Bald Brewer het maximale uit hun investering haalt.
De oplossing
Bald Brewer koos voor onze TCE stoomextractie stofzuiger C90 met krachtstroomaansluiting. De combinatie van 10 bar droge stoom en directe zuigfunctie zorgt voor grondige, residuvrije reiniging van hun productieomgeving, zonder invloed op de kwaliteit van de fermentatie. De machine kan dagelijks worden ingezet voor het reinigen van RVS fermentatietanks, leidingen, werktafels en productieruimtes. Door de hoge temperatuur van de stoom wordt tot 99,99% van bacteriën verwijderd, waardoor oppervlakken grondig schoon worden zonder gebruik van chemische middelen. volledig volgens HACCP-richtlijnen.
Daarnaast leverden we de TCE stoommop waarmee vlakke vloeren in de productieruimte snel en hygiënisch gereinigd worden.
Het resultaat
- Reinigen volgens de HACCP-normen
- Sneller en efficiënter schoonmaakproces
- Residuvrije en hygiënische fermentatieomgeving
Sinds de overstap naar de TCE stoomextractie stofzuiger C90 bespaart Bald Brewer aanzienlijk op schoonmaaktijd en -kosten. Tegelijkertijd blijven de fermentatietanks en werkoppervlakken optimaal schoon, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de waterkefir en een hygiënische productieomgeving.
Het resultaat? Efficiënter onderhoud, een professionele uitstraling en een duurzaam proces dat naadloos past bij de missie van Bald Brewer: gezonde, biologische dranken van topkwaliteit produceren.
Gerelateerde cases
Brommerwinkel Voorthuizen stoomt werkplaats met TCE Stoomreiniger
In een werkplaats waar brommers en onderdelen continu worden gerepareerd en vervangen, ontstaat…
Good Vibes verhoogt de wellnesservaring met TCE stoomreiniger
Binnen een veelzijdige beauty- en wellnessomgeving zoals Good Vibes spelen hygiëne en efficië…
Holy Padel kiest TCE stoomreiniger voor padelbaanonderhoud
Het schoonhouden van padelbanen brengt specifieke uitdagingen met zich mee, met name door de gr…
